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首頁(yè) 紅酒沙龍 酒·知識(shí) 1855梅多克列級(jí)莊分級(jí)制度

1855梅多克列級(jí)莊分級(jí)制度

來源:暫無

作者:金鐘酒窖

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誕生背景

    在1855年,拿破侖三世宣布在巴黎舉辦萬國(guó)博覽會(huì),來自法國(guó)各省和世界各地的名優(yōu)產(chǎn)品云集一堂。波爾多商會(huì)選取了一些葡萄酒送展。展會(huì)組織者遇到了一個(gè)尷尬的問題:每個(gè)酒莊只能有6瓶酒送選,這個(gè)數(shù)量?jī)H夠展臺(tái)陳列和評(píng)委會(huì)品酒用。世博會(huì)成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒。于是,波爾多商會(huì)致函葡萄酒經(jīng)紀(jì)人公會(huì),要求他們提供“一份本省紅葡萄酒全部列級(jí)酒莊的名單,盡可能詳細(xì)和全面,要明確每個(gè)酒莊在五個(gè)級(jí)別中的歸屬及其地理位置”。


    1855年4月18日,名單出爐,確定了58個(gè)酒莊,命名為列級(jí)酒莊(Grand Cru Classe),分為了五個(gè)級(jí)別。被稱為“1855年梅多克分級(jí)體制”。在150多年后的今天,該分級(jí)仍被世界葡萄酒界所尊崇。


    這58個(gè)列級(jí)酒莊幾乎都來自梅多克(Medoc)地區(qū),唯一例外是紅顏容酒莊(Chateau Haut-Brion),她來自格拉夫產(chǎn)區(qū)(Grave),并且名列一級(jí)酒莊的行列。在此后的150年間,原分級(jí)表只有過兩次變化:1973年6月木桐酒莊(Mouton Rothschild)晉級(jí)一級(jí)酒莊、1855年9月16日佳得美莊園(Chateau Cantemerle)補(bǔ)選五級(jí)酒莊。雖然有些酒莊經(jīng)過更名、易主、分割或合并,但均保持最初評(píng)定的等級(jí)。


    現(xiàn)在,1855列級(jí)酒莊共有61個(gè),其中一等列級(jí)酒莊5個(gè),二等列級(jí)酒莊14個(gè),三等列級(jí)酒莊14個(gè),四等列級(jí)酒莊10個(gè),五等列級(jí)酒莊18個(gè)。

1855梅多克列級(jí)莊名單

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