澳洲是新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄酒更注重新鮮的果香味，不需要葡萄酒繼續(xù)呼吸成長(zhǎng)，因此澳洲紅酒多是擰蓋，可以密封空氣，阻止紅酒發(fā)生氧化反應(yīng)，保持紅酒維持在裝瓶時(shí)的新鮮口感，大部分澳洲紅酒適合盡快飲用。
                                       

新世界的葡萄酒，如澳洲葡萄酒，主要還是側(cè)重在果香，喝新鮮年輕，所以空氣對(duì)酒而言是無(wú)意義的。但是舊世界，如法國(guó)就不一樣了，它的酒很多是需要在瓶中繼續(xù)熟化的，所以軟木塞可以幫助它漏進(jìn)去部分的空氣，來(lái)熟化自己的酒，綻放自己的風(fēng)味。

螺旋塞：密封性極強(qiáng)，有助于保留新鮮果味，延長(zhǎng)葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)間，具有一擰就喝的獨(dú)特便利性，方便消費(fèi)者飲用，避免沒(méi)有開(kāi)瓶器開(kāi)啟木塞紅酒的尷尬。

軟木塞：具有天然的木質(zhì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)及透氣性，有助于葡萄酒呼吸熟成，增強(qiáng)陳年能力。不過(guò)這種木塞也有缺點(diǎn)，除了成本高之外，木塞里面的霉菌有可能造成木塞污染，一不小心，就會(huì)毀了一瓶好酒。為了避免這種情況，以新世界為首的國(guó)家開(kāi)始使用螺旋蓋，如澳大利亞。