澳洲進(jìn)口仙粉黛葡萄酒特點(diǎn)是：顏色呈深寶石紅色，帶有黑色水果、無花果和皮革土質(zhì)的香味，單寧豐富，酸度偏低，口感溫暖柔和，酒精含量較高。在意大利仙粉黛(Zinfandel)與普里米蒂沃(Primitivo)是同一個(gè)品種。

Primitivo在Apulia地區(qū)以IGT的等級(jí)生產(chǎn)，除了Manduria以外，Primitivo是唯一的DOC葡萄酒。Primitivo di Manduria是由生長(zhǎng)在Manduria及其周圍的Primitivo葡萄釀制的，Manduria位于Taranto省的一個(gè)城市，面對(duì)海灣，Primitivo葡萄酒在客觀上比其他IGT Primitivo葡萄酒高出一步，它們有更多的優(yōu)雅和結(jié)構(gòu)，通常達(dá)到ABV 16%以上，取決于年份。

在19世紀(jì)早期，這一品種也以仙粉黛(Zinfandel)的名字被引入美國，在那里它被證明是非常成功的，但直到DNA分析表明Zinfandel和Primitivo實(shí)際上是同一個(gè)品種時(shí)，它才被發(fā)現(xiàn)。

Primitivo葡萄生產(chǎn)出非常強(qiáng)烈的深寶石紅葡萄酒，帶有辛辣和果香味。口感溫暖，柔軟，單寧豐富，結(jié)構(gòu)持久，酒精含量高。